De poederkaneel zuurstok is een iconische lekkernij. Deze klassieke traktatie met zijn pittige kaneelsmaak heeft een achtergrond die teruggaat tot de 17e eeuw. In die tijd werden zuurstokken met de hand vervaardigd. Er een krijgen was echt verwennerij en pure luxe. Tegenwoordig brengen zuurstokken dat oergevoel van warmte en gezelligheid weer terug. De smaak kaneel is vooral favoriet bij diegenen die houden van een beetje pit in hun zoetigheid.