Zwarte Thee afkomstig van ’s werelds hoogstgelegen biologische plantages, gelegen in het magische Nilgiri-gebergte in India. De theeblaadjes worden zorgvuldig geplukt en verwerkt om een unieke smaakbeleving te creëren.

Na het plukken worden de theeblaadjes verspreid en deels gedroogd, waarbij een derde van hun vocht verdwijnt. De blaadjes worden vervolgens opgerold. Hierdoor breken de celwanden waarna de fermentatie kan plaatsvinden. Zo ontstaat de donkere koperen kleur en de verfijnde smaak die deze Zwarte Thee zo speciaal maakt.

A thing of beauty…